Lievito MANGROVE JACK’S New World Strong Ale – M42
€3.90
Un lievito ad alta fermentazione consigliato per lo stile ale.
Adatto a vari stili come Ipa, duble Ipa, Porter, Imperial Stout.
Un gusto neutro e pulito che esalta i caratteri del luppolo e del malto.
L’M42 inoltre ha un alto grado di flocculazione ed e’ difficilmente soggetto ad autolisi.
Alla temperatura di 16-22°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
5 disponibili
- Descrizione
- Attributi
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
FERMENTAZIONE: Alta
TEMPERATURA: 16-22°C
FLOCCULAZIONE: 77-82%
UTILIZZO: 1 bustina in 20/30 lt.
TOLLERANZA ALCOOL: 12 ABV
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.1 kg |
|---|
Ti potrebbe interessare…
-
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Ale - M41
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S Belgian Ale – M41
€4.65Lievito ad alta fermentazione creato appositamente per la preparazione di birre in stile belga.
Presenta una forte attenuazione e una grande tolleranza all’alcool tanto che può gestire gradazioni alcoliche anche attorno ai 14 ABV, come le Tripel e Quadrupel.
il tempo di fermentazione per birre ad alta gradazione può essere prolungato.
Viene consigliato un Range di temperatura compreso tra i 22 e i 28 gradi per evitare fasi di stallo e un gusto più espressivo.Può far fermentare birre con OG di 1.050 puo’ arrivare a 1.010 in soli 7 giorni (attenzione, questo lievito puo’ continuare a lavorare fino a raggiungere OG di 1.002-1.005).
Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
Lievito MANGROVE JACK'S Cider - M02
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S Cider – M02
€2.90Lievito studiato appositamente per sidro esalta gli aromi fruttati e produce una notevole quantità di esteri.
Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Wit - M21
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S Belgian Wit – M21
€3.85Tradizionale lievito ad alta fermentazione per birre di frumento belga Blanche
Questo lievito dona un buon bilanciamento ed esalta i sapori e le note proprie di questo stile.
Dona un carattere fenolico ed estremamente complesso.Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Tripel - M31
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S Belgian Tripel – M31
€4.60Un lievito dal fantastico aroma fruttato e speziato, molto resistente all’alcool è consigliato per molte birre in stile belga. Un lievito dall’alta attenuazione che dona esteri complessi alla birra.
Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:
Lievito MANGROVE JACK'S Bavarian Wheat - M20
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S Bavarian Wheat – M20
€3.50Lievito indicato per birre di frumento, Weizen, DunkelWeizen
Dona un carattere di banana e speziato.Il suo basso grado di flocculazione lo rende ideale per la produzione di birre che debbano essere tradizionalmente servite torbide.
CARATTERISTICHE PROFUMO:
Classici esteri banana e chiodi di garofano, equilibrato con chiodi di garofanoDosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Aggiungi al carrelloOcchiata veloce
