Metabisolfito di Potassio Gr.100

Descrizione

Additivo inibente antimicrobico, antiossidante. Uilizzato come sanificante per attrezzatura.

Protegge mosti e vini dall’ossidazione, elimina la flora microbica indesiderata, solubilizza le sostanze fenoliche contenute nelle bucce e blocca l’attività degli enzimi ossidatici.

Dosi per sterilizzare l’attrezzatura: 10-20 g/l di acqua (+ acido citrico 0,5 g/l)

Informazioni aggiuntive