€14.90
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Malto preparato per produrre 23 litri di birra dal colore dorato,dal corpo medio e dalla schiuma cremosa.
Aromi fruttati accompagnano un gusto deciso, con un finale leggermente amarognolo.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
| Peso | 2.1 kg |
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Tintura di Iodio Ml.30
Per verificare la presenza di amido nel mosto freddo.
Aggiungere poche gocce ad un piccolo quantitativo separato di mosto.
Se cambia colore in blu, viola o rosso scuro c’è ancora amido. Solo quando non c’è cambiamento di colore tutto l’amido è stato convertito.
Luppolo in pellet Golding Gr.250
Luppolo in pellet GOLDINGS
Una delle varietà tradizionali inglesi, il luppolo Golding discende dal East Kent Goldings. Dopo essere stato prodotto nel brevetto britannico per oltre 200 anni, Goldings è diventato popolare tra i birrai americani per diversi decenni. Un aroma unico di lieve dolcezza e leggermente floreale lascia che questo luppolo conferisca un sapore gradevole agli stili più leggeri. Con un range di alfa acido di circa 4% – 7%, Goldings tende ad essere utilizzato solo per le loro caratteristiche aromatiche. Utilizzato in stili come Brown Ales e Porter. Se siete alla ricerca di una sostituzione con proprietà simili, provare East Kent Golding o Willamette
Estratto di malto liquido Amber Kg.1,5 MUNTONS
Malto Carapils Kg.1 Weyermann
Lievito FERMENTIS Safale S-04 Gr.11,5
Lievito per Ale in stile inglese
