Lievito FERMENTIS Saflager S-189 Gr.11,5
€5.50
Disponibile
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Descrizione
Il lievito specifico secco per birra Fermentis S189 a bassa fermentazione per birre in stile lager e pilsner proviene dal birrificio Hürlimann in Svizzera .
Il profilo e l’ attenuazione di questo ceppo lager permette di preparare birre sapore abbastanza neutro con alta bevibilità .
Selezionato per il suo aroma quasi neutro, è consigliato per una grande varietà di lager e pilsen.
Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager…
FERMENTAZIONE: Bassa
TEMPERATURA: 10-15°C
TOLLERANZA ALL’ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE: Alta
DENSITA’ FINALE: Media
UTILIZZO: 2 bustina in 20/30 lt
ESTERI TOTALI: (ppm) 30
ALCOLI TOTALI: (ppm) 170
ZUCCHERI RESIDUI: 4 g/l
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.1 kg |
|---|
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Quantità consigliata 2-7gr/hl
Temperatura 15-25Aggiungi al carrelloOcchiata veloce
