Malto Aromatic kg.1 Castle Malting

Descrizione

Malto belga aromatico. Alta temperatura di germinazione, essicazione fino a 115°C per sviluppare un grande aroma.

Particolarità : Conferisce un’ aroma ed un sapore molto vivo di malto alle birre ambrate e scure. In paragone con altri malti colorati tradizionali, il malto Château Arôme ha un potere diastatico molto alto e produce un grado di amaro meno intenso.

Utilizzo fino a 20% della miscela.

Adatto a birre speciali molto aromatiche.

EBC 100

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