€14.90
2 disponibili
Malto preparato per produrre 23 litri di birra dal colore dorato,dal corpo medio e dalla schiuma cremosa.
Aromi fruttati accompagnano un gusto deciso, con un finale leggermente amarognolo.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
| Peso | 2.1 kg |
|---|
Luppolo in pellet Perle ( Hall. ) Gr.100
Luppolo in pellet PERLE (HALL)
Il luppolo Perle sono stato originariamente allevato dal Northern Brewer e un luppolo maschio tedesco in Germania. Con un range di alfa acido circa dal 7% al 9,5%, Perle è in grado di fornire una qualità di amaro pulito ed efficace. Caratterizzato da un aroma floreale e speziato. Se avete bisogno di sostituire Perle luppolo nella vostra ricetta, la strada migliore è genitore Northern Brewer.
Lattosio in polvere Gr.250
Lievito FERMENTIS Safbrew F2 Gr.20
Nuova confezione da 25g.
Lievito specifico per birra per rifermentazione – seconda fermentazione in bottiglie e fusto Fermentis SAFBREW F2
F2 assimila un piccolo quantitativo di maltotriosio e assimila zuccheri di base (glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio) ed è caratterizzato da un aroma neutro.
Lievito adatto solo per la rifermentazione in bottiglia/fusto
Quantità consigliata 2-7gr/hl
Temperatura 15-25
Fiocchi d'Avena Kg.1
Luppolo in pellet Magnum Gr.100
Luppolo in pellet MAGNUM
Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L’agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare. Se non si riesce a trovare Magnum provare a sostituire con Nugget o Hallertauer Taurus.
