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Estratto di malto Amber in polvere Kg.1 SPRAYMALT

SPRAYMALT Estratto di malto Wheat in polvere Kg.1
Estratto di malto Dark in polvere Kg.1 SPRAYMALT

€9.50

Estratto di malto secco Muntons indicato per la produzione di birre dal colore ambrato al rosso.

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Colore EBC   22.3

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Peso 1.3 kg

Brand

MUNTONS

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    Il luppolo Mosaic è prodotto dai luppoli Nugget e Simcoe. Questo luppolo americano è uno dei più ricercati luppoli sul mercato. Pubblicato nel 2012 dalla Hop Breeding Company, Mosaic presenta un aroma complesso di terra, profumi di pino e frutta dal Berry al Mango. Anche se il luppolo Mosaic contiene un alto range di alfa acido tra il 11,5% e il 13,5%, non è generalmente utilizzato per l’amaro. Le caratteristiche generali del luppolo Mosaic creano una bella aggiunta in quasi ogni stile di birra, anche se più comunemente usato in Pale Ale, IPA e Stout. A causa della forte domanda per questo luppolo aromatico, può essere necessario sostituirlo con Simcoe o Nugget.

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    F2 assimila un piccolo quantitativo di maltotriosio e assimila zuccheri di base (glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio) ed è caratterizzato da un aroma neutro.

    Lievito adatto solo per la rifermentazione in bottiglia/fusto

    Quantità consigliata 2-7gr/hl
    Temperatura 15-25

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