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Malto Crystal 150 Kg.1

Malto Crystal 240 Kg.1
Protafloc Gr.25

€3.20

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Descrizione

Malto caramello utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato. 
Utilizzo per ricetta: fino al 20%

EBC 150

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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    Grazie ai suoi rulli regolabili permette una macinatura ottimale per tutti i tipi di malto, dai più friabili ai più duri. Rulli realizzati in acciaio temprato zigrinato con capiente tramoggia in alluminio. Dotato di comoda maniglia di azionamento o collegabile ad un normale trapano elettrico.
    Capacità di produzione: fino a 50 kg/h
    Dimensioni:
    altezza totale mm 270
    tramoggia mm 210 x 225 x 220 h
    altezza base mm 50
    Rulli: lunghezza mm 126 – diametro 32 mm
    Regolazione rulli in mm: da 0,6 a 2,5 (da 0,1 a 0,025″ – pollici) per regolare la distanza ruotare gli occhielli e serrare il dado.
    Assemblaggio:il prodotto viene fornito preassemblato, in quanto la base è già montata, ma si dovrà montare la tramoggia,questa facile operazione andrà effettuata con l’aiuto di un giravite a croce (corto) ed una pinza.

    il prodotto viene fornito senza tavoletta di appoggio.

    Descrizione tecnica
    • modello manuale
    • non idoneo alla macinazione di malti preumidificati
    • per la pulizia dei rulli utilizzare una spazzola, evitare il contatto con acqua.
    €120.00
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    Lievito specifico per birra per rifermentazione – seconda fermentazione in bottiglie e fusto Fermentis SAFBREW F2
    F2 assimila un piccolo quantitativo di maltotriosio e assimila zuccheri di base (glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio) ed è caratterizzato da un aroma neutro.

    Lievito adatto solo per la rifermentazione in bottiglia/fusto

    Quantità consigliata 2-7gr/hl
    Temperatura 15-25

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