Malto Vienna Kg.25 IREKS
€38.90
Esaurito
- Descrizione
- Attributi
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 30 kg |
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€38.90
Esaurito
Peso | 30 kg |
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Sacco Filtrante per malto Mashing & Sparging lt.23
Sacco filtrante con laccio di chiusura per il filtraggio delle trebbie, indicato per cotte fino a 23 litri.
Il prodotto è lavabile e riutilizzabile.
Dimensioni indicative: diam. 30 cm. – h. 33 cm.
Mulino per malto a 2 rulli
il prodotto viene fornito senza tavoletta di appoggio.
Mulino per malto a dischi metallici
Zucchero Candido Bruno Gr.500
Malto Pilsner Kg.1
Per ottenere questo malto Super Premium tedesco sono state selezionate materie prime della migliore qualità e una speciale tecnologia di maltazione.
Prodotto a basse temperature di essicazione è la base perfetta per tutte le lager, soprattutto Pils/Pilsener, “light beer” e birre belghe. E’ indicato inoltre come malto di base per birre speciali.
Utilizzo per ricetta: fino al 100%
Lievito FERMENTIS Safale BE-134 Gr.11
LIEVITO PER BIRRA BELGA SAISON FERMENTIS SAFALE BE-134
Il lievito secco Fermentis Safale BE134 è un tipico ceppo di lievito raccomandato per le birre in stile Saison belga. Questo lievito è caratterizzato da aromi fruttati con un carattere piccante e dalle note con chiodi di garofano. Inoltre ha un’attenuazione particolarmente elevata. Questo ceppo produrrà birre altamente rinfrescanti e bevibili.
Luppolo in pellet Magnum Gr.100
Luppolo in pellet MAGNUM
Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L’agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare. Se non si riesce a trovare Magnum provare a sostituire con Nugget o Hallertauer Taurus.
Tintura di Iodio Ml.30
Per verificare la presenza di amido nel mosto freddo.
Aggiungere poche gocce ad un piccolo quantitativo separato di mosto.
Se cambia colore in blu, viola o rosso scuro c’è ancora amido. Solo quando non c’è cambiamento di colore tutto l’amido è stato convertito.